Pasteurisation für 90 Tage Haltbarkeit
Convenience-Produkte schonend garen und gleichzeitig pasteurisieren: Mit MICROPAST® gelingt das ganz leicht. Per Mikrowelle und mithilfe spezieller Verpackungen lassen sich Fertiggerichte schnell und effizient haltbar machen – ohne Vakuumierung und ohne die Zugabe von Sauce. Für frischen Geschmack und eine Haltbarkeit von bis zu 90 Tagen. 

 
Neue Massstäbe
für Frische, Qualität und Effizienz

Längere Haltbarkeit

BIS ZU 90 TAGE FRISCH UND LECKER
Mit MICROPAST® bleiben Lebensmittel länger frisch. Dank der effizienten Pasteurisations-Methode sind die Produkte im Kühlregal bis zu 90 Tage haltbar.

Bessere Qualität

FRISCHE, DIE MAN SIEHT UND SCHMECKT
MICROPAST® ist ein äusserst schonendes Verfahren: Durch die kurze Prozesszeit und die niedrige thermische Belastung bleiben Textur, Farben und Nährstoffe erhalten.

Mehr Effizienz

SPART ENERGIE UND ZEIT
Mit MICROPAST® gelingt die Pasteurisation in nur 10 bis 12 Minuten. Garen und Pasteurisieren erfolgen in einem einzigen Schritt: für einen kontinuierlichen und kosteneffizienten Prozess ohne Vorgaren.

Grössere Vielfalt

MEHR FREIHEIT BEI DER REZEPTUR
Als schonendes Verfahren ohne Flüssigkeitszugabe eignet sich MICROPAST® auch für empfindliche Zutaten – ideal für saucenfreie Rezepturen und ein erweitertes Spektrum an Produkten.