Convenience für Gastronomie, Einzelhandel und Airline Catering
Das Pasteurisations-Verfahren MICROPAST® eröffnet neue Chancen für viele Branchen: Das schonende Haltbarmachen ist ideal für hochwertiges Convenience Food in den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie und Hotel, Health Care, Vending, Gemeinschaftsverpflegung, Internet Shopping, Airline Catering und Junior Food.

 
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Airline Catering


Tiefgefrorene Airline-Menüs werden vor dem Flug aufgetaut und im Ofen bei 160 °C erhitzt. Bei Flugplanänderungen ist dies nicht immer möglich. Dann müssen die Mahlzeiten oft tiefgekühlt regeneriert werden, was qualitativ negative Auswirkungen hat.

Mit MICROPAST® sind dank der langen Haltbarkeit von einem Monat nun auch gekühlte Bordmenüs möglich. Die Gerichte müssen nicht mehr tiefgefroren, sondern lediglich gekühlt werden.
Die Verpackung bleibt bis zur Öffnung durch den Endverbraucher verschlossen und wird somit gerade bei koscheren Gerichten höchsten Hygieneansprüchen gerecht.

Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Frische Convenience-Produkte in Top-Qualität
- Flexibel im Einsatz (auch bei Flugverspätung/-ausfall)
- Kostenbewusst

MICROPAST® ist somit die perfekte Lösung für die Anforderung des Airline Catering.